Receitas

Novembro 2016
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Receita | Trifle de tiramisu

07/11/2016 por Chefe João Rodrigues
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No último workshop realizado no espaço Chef's Experience, os Chefes aos Molhos prepararam um menu de 4 pratos (entrada, peixe, carne e sobremesa) e esta é a primeira receita que partilhamos.

Trifle de tiramisu, chocolate celaya e toffee

Uma receita de sobremesa de um Chefe com Estrela Michelin que irá impressionar qualquer um. Experimente em sua casa esta receita do Chefe João Rodrigues

Maio 2016
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Receita | Robalo de linha

19/05/2016 por Chefes Rui Santos Silva e Alexandre Gomes
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No último workshop realizado no espaço Chef's Experience, os Chefes aos Molhos prepararam um menu de 4 pratos (entrada, peixe, carne e sobremesa) e esta é a primeira receita que partilhamos.

Uma receita de peixe para impressionar os amigos e familiares..
Robalo de linha com arroz de alcácer ameijoas da ria

Os Chefes Rui Santos Silva e Alexandre Gomes deixam aqui todas as dicas e truque para preparar este prato. Leia atentamente a receita. Se tiver dúvidas pergunte diretamente aos Chefes.

Março 2016
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Receita | Crocante de atum

30/03/2016 por Chefe Carla Costa
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No último workshop realizado no espaço Chef's Experience, os Chefes aos Molhos prepararam um menu de 4 pratos (entrada, peixe, carne e sobremesa) e esta é a primeira receita que partilhamos.

Crocante de atum com molho de mel e mostarda.

Uma receita rápida e fácil de se fazer em casa e servir como entrada.

A Chefe Carla Costa deixa aqui a lista de ingredientes e as dicas de como fazer este prato.

Prontos para cozinhar?  ☺

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Receita | Carré de borrego

18/03/2016 por Chefe João Correia
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No último workshop realizado no espaço Chef's Experience, os Chefes aos Molhos prepararam um menu de 4 pratos (entrada, peixe, carne e sobremesa) e esta é a primeira receita que partilhamos.

Carré de borrego com couscous de beterraba

Uma receita de carne para impressionar os amigos e familiares..

O Chefe João Correia partilha nesta publicação esta receita especial que pode preparar em sua casa.


Experimente fazer esta receita e partilhe aqui nos comentários

Dezembro 2015
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Receita | Cheesecake

02/12/2015 por Chefe Carla Costa
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A consistência do cheesecake e a doçura certa da sopa de morangos, são algumas das dicas que partilho aqui.

Este cheesecake em telha de amêndoa e sopa de morangos é o equilíbrio perfeito para uma sobremesa que qualquer um consegue fazer em casa.

Veja a receita completa neste post e experimente fazer em casa.

Novembro 2015
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Receita | Magret Pato

05/11/2015 por Chefes Rui Santos Silva e Alexandre Gomes
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O segredo deste prato é acertar na cremosidade do risotto.

O magret de pato é servido mal passado e as suas fatias finas e sabor suculento combinam na perfeição com o risotto. 

Experimente fazer esta receita e partilhe comigo.

Outubro 2015